Das große Finale 2019

Nur noch wenige Stunden bis zum Jahresbeginn 2020. Erleben Sie mit uns einen aufregenden und atemberaubenden Jahreswechsel im exklusiven Ambiente des Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Starten Sie in den Abend mit einem Champagner- Empfang um 18.30 Uhr, danach geleiten wir Sie in folgende Lokalitäten.

Ballsaal

Im Ballsaal zelebrieren wir für Sie ein 5-Gänge-Dinner inklusive korrespondierender Getränke. Eine Liveband wird – wie in den
vergangenen Jahren – für ausgelassene Partystimmung sorgen und Sie in diesem Jahr wieder begeistern.

Preis pro Person:
345,00 EUR pro Person (Platzierung an großen runden Tischen)

Restaurant Vendôme

Genießen Sie die erstklassigen Kochkünste des 3-Sterne-Kochs Joachim Wissler unter dem Motto » Gourmetträume zum Jahreswechsel«. Er präsentiert Ihnen außergewöhnliche Tafelfreuden in 7 Gängen. Korrespondierende Weine runden das Menü ab. Mineralwasser und Kaffee sind ebenfalls inklusive.

Preis pro Person:
585,00 EUR pro Person (Platzierung an individuellen Tischen)

Restaurant Jan Wellem

Unser Küchendirektor Marcus Graun und sein Team verführen Sie mit einem 6-Gänge-Dinner. Korrespondierende Weine, Mineralwasser und Kaffee sind im Preis inklusive.

Preis pro Person
315,00 EUR pro Person (Platzierung an individuellen Tischen)

Trattoria Enoteca

Lassen Sie sich von unserem Restaurantleiter Daniel Wilhelm nach Italien entführen und erleben Sie bei einem 5-Gänge-Menü das lebhafte » Dolce Vita « Südeuropas in der Trattoria. Die Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.

Preis pro Person:
215,00 EUR pro Person (Platzierung an individuellen Tischen)

Begrüßen Sie mit uns das Jahr 2020 mit einem fulminanten Feuerwerk um Mitternacht im Schlosshof. Anschließend erwartet Sie
ein Mitternachtsbuffet und ein DJ in der Hotelhalle sowie Tanz mit einer Liveband im Ballsaal.

Gerne stehen wir Ihnen für Reservierungswünsche und für weitere Fragen jederzeit zur Verfügung. Sie erreichen uns telefonisch unter 02204-42 906 oder per Email an info@schlossbensberg.com

Menü zu Silvester

Menü & Weine

Silvestermenü 2019
Jan Wellem | Trattoria Enoteca | Ballsaal

Thunfisch-Toro
Osietra-Kaviar | Austerncrème | Gurke

2017 Sauvignon blanc
Weingut Tement - Steiermark

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Gänseleber | kalt & warm
Terrine | Himbeer-Macaron | Zitrusgel | Gebraten | Rossini-Art | Trüffel | Madeirajus

2017 Riesling halbtrocken „for friends“
Weingut Kirsten - Mosel

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Langostino Royal
Earl-Grey |  Karotte | Bergamotteöl

2017 Chardonnay „Doss“
Weingut Castelfeder - Alto Adige

***
Champagner-geeist *
Billecart-Salmon-Crèmesorbet & Espuma
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2 mal Wagyu
Rücken & Schulter | Schmorjus | Mark | Fermentierter Knoblauch | Mais | Ubewurzel

2015 RODA Reserva
Bodegas Roda – Rioja

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Kürbis-süss
Kürbiskernöl-Parfait | Kürbiseis | Cassis | Gemüsechips

* Champagner-Sorbet wird nur im Restaurant Jan Wellem serviert.