Kulinarik-Event

Faszination Caviar
1. November 2019 | 18:30 Uhr

Das wird ein Abend der kulinarischen Spitzenklasse: erleben Sie ein Menü rund um den „Schatz der Meere“.

Küchendirektor Marcus Graun und sein Team greifen klassische Gerichte auf und arrangieren verschiedene Caviar-Sorten zur absoluten Hauptattraktion auf dem Teller.

Dazu moderiert Markus Rüsch - Inhaber vom Altonaer Kaviar Import Haus, eines der ältesten Caviar-Häuser der Welt - den Abend.

EUR 225,00 pro Person inklusive 7-Gänge Dinner sowie Apéritif und passende Getränke

Reservierungswünsche nehmen wir sehr gerne per E-Mail unter info@schlossbensberg.com oder telefonisch
unter 0 22 04/42-906 entgegen.

Marcus Graun

Marcus Graun begann seine Karriere im Schloss bereits im Jahr 2003 und ist seit 2008 leitender Küchendirektor der Schlossgastronomie. Als Küchendirektor mit großer Brigade zaubert er mit enormer Kreativität immer wieder innovative und köstliche Gerichte aus der klassischen und auch meist mediterranen Küche auf den Teller. Er ist zudem verantwortlich für die
Küche der Trattoria Enoteca und Salvador Dalí Bar. Mit großer Leidenschaft ist er treibende Kraft bei kulinarischen Events wie z.B. „Bensberg & Friends“.