Am Karfreitag verwöhnt Sie unser Küchendirektor Marcus Graun im Restaurant Jan Wellem mit einem exquisiten Seafood Menü in 4 Gängen-
Jakobsmuscheln, Languste und Fjordforelle gefolgt von einem süßen Dessert komplettieren das Karfreitags-Menü und machen es zu einem köstlichen Gaumenschmaus - Weine, Mineralwasser und Kaffee sind ebenfalls inklusive.
Preis pro Person: 159 EUR | inklusive Aperitif, 4-Gang Seafood Menü, Weine, Mineralwasser und Kaffee während des Essens
Platzierung an individuellen Tischen
Miso-gebeizte Jakobsmuscheln
Chicoreeconfit | Saiblingskaviar | Austernkraut | Zitrus-Ponzu
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Tristan-Languste à la Gremoulata
Amalfi-Zitronenrisotto | Petersilienöl | schwarzer Knoblauch
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Rosa gegarte Fjordforelle
grüner Spargel | Bete | Pommes violette | weisser Tomatenschaum
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Valrhona Inspiration Himbeere
Himbeere | Rose | Sauerrahmeis
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