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Spätsommer "Joachim Wissler" in 8 Gängen
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Auftakt

TOFFEE VON KARAMELLISIERTER GÄNSELEBER & PIEMONTESER HASELNUSS
SPANISCHER THUNFISCH IN GURKEN-WASABIVINAIGRETTE
BADISCHES WEINBERGSCHNECKEN-TARTELETTE
TAFELSPITZSALAT   & LEINSAMEN ROTE BETE SABAYON

Süßer Abschluss

Liebe Gäste,

sollten Sie ein vegetarisches Menü wünschen, bereiten wir dieses gern nach vorheriger Anmeldung für Sie vor. Wir bitten um Verständnis, dass ein veganes Menü im Restaurant Vendôme leider nicht angeboten werden kann.