MEHR ERFAHREN

Jetzt buchen
Die Zirbelstube

Denis Feix

Ihr Sternekoch im Althoff Hotel am Schlossgarten
 

Denis Feix, Jahrgang 1975, kann auf zahlreiche hochkarätige Stationen in der Küche zurückblicken. Sein kulinarischer Weg führte den Spitzenkoch vom Schloss Berg in Perl Nennig über das Restaurant „Résidence“ in Essen bis hin zum „Il Giardino“ in Bad Griesbach. Außerdem sammelte der leidenschaftliche Koch Erfahrungen bei den 3-Sterne-Spitzenköchen der Althoff Hotels Joachim Wissler und Dieter Müller, bevor er als Küchenchef zur Zirbelstube nach Stuttgart kam. Neben einem großartigen Team unterstützt ihn dort unter anderem seine Ehefrau, die erfahrene Sommelière Kathrin Feix. Mit viel Liebe zum Wein sorgt sie für eine kompetente Beratung, die jeden Gang perfekt abrundet.

Althoff Hotel am Schlossgarten Portrait Denis Feix

Auszeichnungen

  • 1 Michelin Stern
  • 17 Punkte Gault Millau
  • 4 Löffel Aral Schlemmer Atlas
  • 8 Pfannen Gusto
  • 5 Kochmützen im großen Restaurant und Hotel Guide
  • 3,5 F Feinschmecker