Unser Küchendirektor Holger Lutz und unser Küchenchef Mehmet Kaan Verdo bescheren Ihnen zum Silvesterabend genussvolle Stunden im stilvollen Ambiente des Endtenfang und der Taverna & Trattoria Palio!
SILVESTER GALADINNER IM ENDTENFANG
EUR 299,00 pro Person inklusive Aperitif, Neujahrsempfang mit Champagner, Mineralwasser, Weinreise und Kaffeespezialitäten
- Hamachi Mandelmilch | Rettich | geeister Wasabi
- Maine Hummer Chorizo Fumet | Wassermelone | wilder Brokkoli | Amalfiperlen
- Iberico „Secreto“ Fermentierter Kohlrabi | schwarzer Knoblauch | Misoschaum
- Salzwiesenlamm Haselnuss | Chicorée | Blumenkohl | Wasserkresse
- Vacherin Mont d‘Or Schwarzwurzel | Birne | Trüffel
- Bio Schokolade Campari Orange | Feige | Yuzu Eis
SILVESTER BUFFET IN DER TAVERNA & TRATTORIA PALIO
EUR 89,00 pro Person Buffet inklusive 1 Glas Prosecco und Eintritt in die Grotte – alle weiteren Getränke exklusive
