Chef de cuisine | Holger Lutz

Lassen Sie sich von Chef de Cuisine Holger Lutz und Restaurantleiter Kilian Skalet regelmäßig wechselnde Spezialitäten Italiens präsentieren

Holger Lutz (gebürtiger Franke, Jahrgang 1976) leitet die Küche der Taverna & Trattoria Palio. Geprägt von seinen Stationen in der deutschen Sternegastronomie - Gourmetrestaurant Palais in Würzburg, Hotel Alpenhof Murnau, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bei Lothar Eiermann und Küchenchef im Hiscox Art Bar & Restaurant in München und im Bischoff am See in Tegernsee - kehrte er 2006 in den Fürstenhof Celle zurück in dem er Chef de cuisine der Taverna & Trattoria Palio ist.

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Holger Lutz

Küchendirektor & Gastronomischer Leiter