MEHR ERFAHREN

Jetzt buchen

Genussvolle Stunden auf Sterneniveau- Heiligabend im Endtenfang

Unser Küchendirektor Holger Lutz beschert Ihnen Stunden voller Genuss auf Sterneniveau und freut sich auf Ihren Besuch. Genießen Sie den Heiligenabend im stimmungsvollen Ambiente unseres festlich geschmückten Palais.

EUR 300,00 pro Person

5-Gänge-Menü inkl. Champagnerempfang im Foyer, korrespondierende Weine, Mineralwasser  und Kaffeespezialitäten 

24. Dez. 2022 | Beginn 17.30 Uhr im Foyer

Das Menü

Pochierte Entenleber
Tonkabohnen Gelee | Physalis | Cashewkerne 
Artischockencreme
Jakobsmuschel „gebraten“ | Wintertrüffel
Seezungenröllchen
Sellerie | Esskastanie | Borschtschsud | Crème fraîche
Rehrücken
Schalotten-Zitronenconfit | Topinambur | eingelegte Rübchen | schwarzer Knoblauch
Süße Blätter
Duftmango | kandierte grüne Oliven | Nougat

Ihr Ansprechpartner

Manon Wiesner

Director of Operations