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Genussvolle Stunden auf Sterneniveau- Heiligabend im Endtenfang

Unser Küchendirektor Holger Lutz beschert Ihnen Stunden voller Genuss auf Sterneniveau und freut sich auf Ihren Besuch. Genießen Sie den Heiligenabend im stimmungsvollen Ambiente unseres festlich geschmückten Palais.

EUR 249,00 pro Person

5-Gänge-Menü inkl. Champagnerempfang im Foyer, korrespondierende Weine, Mineralwasser  und Kaffeespezialitäten 

24. Dez. 2023 | Beginn 17.30 Uhr im Foyer

Das Menü

Pochierte Entenleber
Grüner Apfel | Lakritze | Kefirperlen | Kürbiskern Biskuit
Taschenkrebs Bisque
Fenchel-Wan Tan | Zitronengras Ingwer
Loup de mer
Bouillabaisse Jus | Algenrisotto Burgunderschnecke
Rinderfilet
Flower Sprout | Kürbis | Rote Zwiebel  | Bergamotte
Schokoladen Cheesecake
Rum-Ananas  | Glühweinschaum  | Kokoseis

Ihr Ansprechpartner

Manon Wiesner

Manon Wiesner

Director of Operations