Sehr verehrte Gäste! Ein herzliches Willkommen an den Festtagen in unserer Taverna & Trattoria Palio. Restaurantmnager Aminas Abou- Alhaj begleitet Sie mit seinem Team durch ein köstliches, weihnachtliches Menü.
3-Gänge-Menü (Vorspeise oder Suppe oder Pasta | Kalbsbäckchen oder Hirschrücken oder Entenbrust| Dessert)
4-Gänge-Menü (Vorspeise | Suppe oder Pasta | Kalbsbäckchen oder Hirschrücken oder Entenbrust | Dessert)
5-Gänge-Menü (Vorspeise | Suppe | Pasta | Kalbsbäckchen oder Hirschrücken oder Entenbrust| Dessert)
Terrina di fagiano con sedano, pistacchi, kumquat e timo/ Fasan Terrine mit Sellerie, Pistazien, Kumquats und Thymian
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Zuppa di erbe aromatiche all’italiana con le cozze /Italienische Kräutersuppe mit Muscheln
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Pici al ragù di coniglio, cime di rapa e noci/ Pici mit Kaninchenragout, Stängelkohl und Walnüssen
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Brasato di vitello con sedano, fregola sarda /Kalbsbäckchen mit Sellerie, Fregola Sarda, Borretane Zwiebeln und Winterspinat
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Sella di cervo con salsa di limone, tobinambur, cavolo rosso e gnocchi /Hirschrücken mit Zitronen-Pfeffersauce, Tobinambur, Rotkohlconfit und kleinem Kartoffelknödel
oder
Petto d’anatra alle erbe provenzali, polenta al limone e polette di cavolo/ Entenbrust mit provenzalischen Kräutern, confierte Zitronenpolenta und Spitzkohlbällchen
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Crème gianduia di Sâble con Arancia Moro e gelato al mascarpone /Sâble Gianduja Creme mit Moro Orange und Mascarpone Eis mit Tonkabohne
