Unsere Auszeichnungen

Das Restaurant Überfahrt – Christian Jürgens ist ausgezeichnet mit:

3 Michelin-Sterne
19,5 Gault Millau Punkte
5 Feinschmecker F
5 Aral Schlemmer Atlas Kochlöffel
10 Pfannen Gustoführer
Platz 1 in Deutschland, Hornstein-Ranking 2016
Koch des Jahres 2012, Gault-Millau
Restaurant des Jahres 2010, Der Feinschmecker
Restaurant des Jahres 2010, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Koch des Jahres 2008, Der Feinschmecker

Staatspreise Februar 2020

Unsere Auszubildenden Marie Cornelsen und Bernhard Völkl wurden im Februar 2020 mit dem Staatspreis ausgezeichnet. Besonders freut es uns, dass Frau Cornelsen uns als Demichef de Rang in der Fährhütte14 erhalten bleibt und Herr Völkl als Saucier Demichef de Partie.

Wir legen großen Wert auf die Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten unserer Mitarbeiter. So bieten wir vielfältige Ausbildungen im Restaurant- und Hotelfachbereich sowie duale Studiengänge für Hotel- und Gastronomiemanagement.

Sommelière des Jahres 2019

Marietta Stegbuchner, Sommelière des unter anderem mit drei Sternen im Guide Michelin und 19,5 Punkten im Gault&Millau ausgezeichneten Restaurant Überfahrt – Christian Jürgens, wurde im April 2019 vom Magazin ROLLING PIN zur Sommelière des Jahres gekührt!