Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einem Hauptgericht: eine panierten Fischfilet auf einer leicht rustikalen Sauce, garniert mit grünen Spargelstücken, einer kleinen runden Beilage und weiteren bunten Gemüseportionen. Der Hintergrund ist schlicht und weiß.

4-Hands Dinner mit Nils Henkel

Am 29. März 2026 im Restaurant Überfahrt

Zwei Personen sind abgebildet: eine Frau in einem grünen Kittel mit Brille, die lächelt und die Arme verschränkt, und ein Mann in einem weißen Kittel, der ernst blickt und ebenfalls die Arme verschränkt. Der Hintergrund ist neutral und unauffällig.

Am 29. März 2026 freuen wir uns auf einen ganz besonderes kulinarisches Dinner: Nils Henkel, vielfach ausgezeichneter Spitzenkoch aus dem Restaurant Bootshaus in Bingen am Rhein, ist zu Gast.

Mit seiner unverwechselbaren „Pure Nature“-Küche, die Nachhaltigkeit, Finesse und pflanzenbetonte Kreativität vereint, gilt er als eines der Ausnahmetalente der deutschen Spitzengastronomie. Gemeinsam mit Cornelia Fischer entsteht ein exklusives Menü, das modernen Geschmack, regionale Verbundenheit und innovative Kulinarik harmonisch miteinander verbindet.

Eine Person in Kochkleidung bearbeitet sorgfältig Teller mit kunstvoll angerichtetem Essen. Im Vordergrund liegen mehrere Teller, während die Person mit einem Stift an den Gerichten arbeitet. Die Umgebung wirkt professionell und zeigt eine geschäftige Küchenatmosphäre.

Ein kreatives Gericht in einer weißen, blütenförmigen Schale. Im Zentrum liegt eine längliche Speise, garniert mit verschiedenen Zutaten wie Kräutern und kleinen, knusprigen Beilagen, umgeben von einer aromatischen Sauce.

Wann: Sonntag, 29. März 2026 ab 18 Uhr
Wo: Restaurant Überfahrt
Was: 6-Gang & 4-Hands Menü EUR 350,00 pro Person inklusive ausgewählte Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

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Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem besonderen Event willkommen zu heißen!

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