5-Gang-Menü

Amuse Bouche

CEVICHE

Dorade, Gurke, Thaispargel, Kräuter [EUR 69]

Oder

HOMMAGE AN DIETER L. KAUFMANN

Störmousse, Gurke, Gin Fizz, 20 Gramm Imperial Persicus Kaviar [EUR 99]

SANKT PETERSFISCH

St. Pierre, Avocado, Pulpo, Escabeche-Sud [EUR 89]

AUSTRALIAN BLACK GOLD

Bio-Eigelb, Kräuter-Spinat, 15 Gramm Australischer Wintertrüffel [EUR 139]

ZART UND SAFTIG

Geschmorte Kalbsbacke, Petersilien-Tapioka, Kalbsmark [EUR 69]

OMA JÜRGENS WARMER HIMBEERKUCHEN

Himbeeren, Milchmädcheneis, Guanaja [EUR 39]

PATISSERIE

EUR 289 | EUR 349 mit der HOMMAGE AN DIETER L. KAUFMANN

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Freitag - Sonntag 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr

Mittwoch - Sonntag 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Betriebsferien 2019:

28. Oktober 2019 - 21. November 2019

Dresscode im Restaurant Überfahrt: Smart Casual | Casual Elegant

Restaurant Überfahrt
Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern

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+49 (0) 8022 6690