Menü im Oktober

Amuse Bouche

CEVICHE

Dorade, Fenchel, Limone [EUR 69]

Oder

HAUSBERG

Gänseleber, Johannisbeeren, Basilikum-Sauerampfer-Granité [EUR 69]

HONG KONG CRAY FISH TEA

Kaisergranat, Sesam, Kräuter [EUR 69]

DONAULACHS

Huchen, Saiblingskaviar, Spitzkohl, Vin Jaune [EUR 79]

DIE KISTE

Gefüllter Kartoffelwürfel, Perigord-Trüffelmousseline, Trüffelsalat [EUR 99]

Oder

TRÜFFELBROT

Getränktes Flûte, Alba-Trüffel, Wachtelei, Parmesan [EUR 139]
(Menü-Aufpreis EUR 60)

BLUEBERRY HILL

Rehrücken, Boudin Noir, Rouennaiser Sauce, Blaubeeren [EUR 79]

GOLDEN EYE 2.0

Fourme d’Ambert, Apfelquitte, Nüsse [EUR 29]

SMASHED APPLE

Apfel, Milchschaum, Karamell, Brombeere [EUR 39]

Oder

OMA JÜRGENS WARMER HIMBEERKUCHEN

Himbeeren, Milchmädcheneis, Guanaja [EUR 39]

PATISSERIE

EUR 249 als 5-Gang-Menü | EUR 309 als 7-Gang-Menü

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Freitag - Sonntag 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr

Mittwoch - Sonntag 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr

28. Oktober 2019 - 21. November 2019

4. Mai 2020 - Freitagmittag 29. Mai 2020

2. November 2020 - Freitagmittag 27. November 2020

Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern

Telefonnummer: +49 8022 669 0

Dresscode im Restaurant Überfahrt: Smart Casual | Casual Elegant