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Pearl & Truffle-Session
am 1. November 2020


Am 1. November 2020 können Sie gleich zwei Highlights an einem Tag erleben! Der wohl beste Kaviarhändler Markus Rüsch und der Trüffel-Papst Stefan Burger freuen sich mit Ihnen ihre Geheimnisse rund um Ihre Produkte teilen zu dürfen. Die Kaviar-Masterclass und der offizielle Beginn der Alba-Trüffel-Saison startet um 10:30 Uhr in der Genusswerkstatt. Im Anschluss daran servieren Christian Jürgens und seine Überfahrer ein 6-Gang-Menü, in dem Kaviar und Alba-Trüffel die Hauptrolle spielen.

Ein besonderes Anliegen ist es Christian Jürgens Mitmenschen zu helfen. Aus diesem Grund werden pro Teilnehmer EUR 80 hälftig an die Stiftung KinderHerz und die SyltKlinik der Deutschen Kinderkrebsstiftung gespendet.
 
Pearl & Truffle-Session am 1. November 2020
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Das erwartet Sie am Sonntag, 1. November 2020

Kaviar- & Alba-Trüffel-Masterclass in der Genusswerkstatt:

Markus Rüsch verkostet mit Ihnen sämtliche Kaviarsorten, die er in seinem Repertoire hat und lüftet dabei so manches Geheimnis. Er erklärt Ihnen persönlich die Unterschiede, Besonderheiten und typische Merkmale der einzelnen Kaviarsorten. Danach präsentiert Ihnen Stefan Burger den ersten Alba-Trüffel der Saison. Entsprechend diesem außergewöhnlichen Anlass darf natürlich das passende Glas Champagner dazu nicht fehlen.

(Beginn 10:30 Uhr, voraussichtliches Ende 11:30 Uhr)

Pearls & Truffle Session

Ähnlich einer Jam Session hat Christian Jürgens mit Markus Rüsch und Stefan Burger außergewöhnliche Gerichte zu den verkosteten Kaviarsorten und dem Alba-Trüffel kreiert.

Das 6-Gang-Menü inklusive süßer Abschluss mit Dessert und Petit Fours wird im Restaurant Überfahrt serviert. Begleitet werden die Speisen von Champagner aus den besten Häusern.

EUR 695,00 pro Person inklusive Masterclass, 6-Gang-Menü, Champagner, Wasser & Kaffee

Hiervon werden pro Teilnehmer EUR 80 hälftig an die Stiftung KinderHerz und die SyltKlinik der Deutschen Kinderkrebsstiftung gespendet.

Da die Plätze für dieses außergewöhnliche Event limitiert sind, bitten wir Sie um frühzeitige Reservierung.

Wir freuen uns sehr auf Sie und bleiben Sie gesund!

Stiftung KinderHerz - Kleinen Herzen helfen

Gemeinsam mit Kliniken für herzkranke Kinder in ganz Deutschland entwickelt die Stiftung KinderHerz zunächst Förderideen und daraus wiederum nachhaltige Projekte – Projekte zum Wohle von Kindern mit Herzfehlern.

Jedes Jahr kommen 7000 Säuglinge mit einem Herzfehler zur Welt – ein Prozent aller Neugeborenen. Es ist eine einfache Rechenaufgabe, was dies im Laufe von zehn Jahren bedeutet. Krankenhäuser wie Kinderherz-Zentren leiden unter klammen Kassen. Um sie im Sinne der erkrankten Kinder zu unterstützen, bedarf es privaten Engagements durch eine schlagkräftige Organisation.

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SyltKlinik der Deutschen Kinderkrebsstiftung

Die SyltKlinik ist ein modernes Reha-Zentrum, das Raum für bis zu 28 Familien bietet. Ingo Mansen, der das Haus leitet, erläutert: “Wir kümmern uns nicht nur um das erkrankte Kind. Wir helfen der gesamten Familie – denn die ganze Familie leidet unter der Krebserkrankung eines Kindes, also auch die Geschwister und Eltern“.

Aus langjähriger Erfahrung weiß das Team der SyltKlinik, was jedes einzelne Familienmitglied braucht, damit die Seele nach so einer schweren Zeit wieder in Balance kommen kann – denn nur die ganzheitliche Betrachtung von Körper und Seele kann wirklich helfen.

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