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Restaurant Egerner Bucht
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Restaurant Egerner Bucht

Alpine Genusskultur – ehrlich, herzlich, voller Geschmack

Genießen Sie frische alpine Küche mit Blick auf die glitzernde Egerner Bucht. Alpine Spitzenprodukte kommen hier beim Frühstücksbuffet und am Abend auf den Tisch – ein buntes Salatbuffet und ein liebevoll serviertes Drei-Gang-Menü verwandeln jeden Moment in ein genussvolles Erlebnis voller Farbe, Frische und alpiner Leichtigkeit.

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Ein Buffetbereich mit regalen, die mit Apfelsorten und Schokolade gefüllt sind. Darunter befinden sich Teller mit verschiedenen Snacks und eine Vitrine mit Getränken. Auf der Arbeitsfläche stehen Gläser, Geschirr und ein Kännchen. Die Wände sind in sanften Farben gehalten.

Schon am Morgen beginnt Ihr Genusserlebnis mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das alpine Spitzenprodukte in den Mittelpunkt stellt. Duftendes Brot und Gebäck aus der Region, feine Käse- und Wurstspezialitäten, frische Milchprodukte von heimischen Höfen, hausgemachte Aufstriche sowie saisonales Obst und vitale Müslivariationen sorgen für einen genussvollen Start in den Tag. Warme Eierspeisen werden frisch zubereitet und verbinden Qualität mit alpiner Bodenständigkeit – authentisch, stärkend und voller Geschmack.

Ein weißer Teller mit gebratenen Garnelen, die auf einem Bett aus grünem Püree liegen. Eine cremige Soße umgibt das Gericht, und einige zarte Kräuter sind als Garnitur obendrauf. Der Teller steht auf einem hellen Tisch.

Am Abend eröffnet ein großzügiges Salatbuffet mit Frische aus Berg und Tal Ihr Dinner. Knackige Blattsalate, alpine Wildkräuter und saisonales Gemüse treffen auf regionale Spezialitäten, feine Kräuter und hausgemachte Dressings. 

Im Anschluss servieren wir Ihnen ein Drei-Gang-Menü. Innerhalb der Gänge wählen Sie Ihre bevorzugte Variante – und verbinden so Ihre persönlichen Vorlieben mit der kulinarischen Handschrift unseres Hauses. Die Rezepte stammen aus der Feder von Walter Leufen, kulinarischer Direktor des Hotels. Mit seinem Gespür für authentische alpine Aromen, hochwertige regionale Produkte und moderne Leichtigkeit entstehen Gerichte, die wärmen, überraschen und lange in Erinnerung bleiben.

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Auszeichnungen

  • 6 Pfannen Gusto-Führer
  • 2 Varta-Diamanten
  • 2 Schlemmer Atlas Kochlöffel
  • 1 Haube im Gault&Millau
  • 2 Feinschmecker-F
Ein Holzbrett mit einem saftigen Steak, einem Stück Brot mit Kräutern und frischem Rosmarin. Im Hintergrund steht eine kleine rote Schüssel, die möglicherweise eine Vorspeise enthält. Das Bild vermittelt eine elegante und einladende Essenspräsentation.

Highlight der Woche

Jeden Donnerstag: Simmentaler Filet in der Egerner Bucht

Von 18:00 bis 21:30 Uhr bei uns im Restaurant Egerner Bucht: 250 g Simmentaler Filetsteak aus der Region mit alpiner Bernaise und Kräuterbaguette. Gerne servieren wir Ihnen dazu Bergkartoffel-Gratin, Steinchampignons oder Grillgemüse für je EUR 7,00. 

EUR 48,00 pro Person 

Ein elegantes Restaurant mit Tischdecken in Cremefarbe, Stühlen mit grauem Stoff und schön dekorierten Tischen. Das Ambiente ist modern und hell, mit großen Fenstern, die den Blick nach draußen freigeben, und stilvollen Wandbildern. Es herrscht eine ruhige, einladende Atmosphäre.
Eine helle Suppe in einer blauen Schüssel, garniert mit einem gelben Element und kleinen grünen Stückchen. Schwarze Punkte sind auf der Oberfläche verteilt, die das Gericht dekorieren. Der Untergrund ist in sanften, blauen Tönen gehalten.
Restaurant Egerner Bucht
Ein weißer Teller mit gebratenen Garnelen, die auf einem Bett aus grünem Püree liegen. Eine cremige Soße umgibt das Gericht, und einige zarte Kräuter sind als Garnitur obendrauf. Der Teller steht auf einem hellen Tisch.
Ein elegantes Restaurant mit Holzelementen. Tische sind mit weißen Tischdecken und Gläsern dekoriert. Gemütliche Stühle laden zum Verweilen ein. Große Fenster lassen Tageslicht herein, und in der Nähe sind Pflanzen und Kunstwerke zu sehen. Die Atmosphäre wirkt modern und einladend.
Eine grüne Schale enthält eine kunstvoll angerichtete Speise: In der Mitte befindet sich eine kleine Kugel, umgeben von feinen Würfeln von Obst und einer dunklen Flüssigkeit. Auf der Kugel liegt eine kleine Menge grünes Gewürz. Der Hintergrund ist eine helle, strukturierte Tischdecke.
Restaurant Egerner Bucht
Ein rosa Teller enthält ein Stück Schichtdessert mit Früchten und Schokoladenelementen, sowie eine pinke Sorbetkugel. Neben dem Dessert befindet sich eine kleine Portion gemischte Früchte. Der Teller steht auf einem Tisch mit einem floral gemusterten Tischdecke.
Ein elegantes Restaurantinterieur mit Holzwänden und stilvollen Tischen, die mit weißen Tischdecken gedeckt sind. Die Tische sind mit Gläsern und Besteck ausgestattet. Im Hintergrund sind dekorative Elemente wie Vasen und Bilder sichtbar, die dem Raum eine gemütliche Atmosphäre verleihen.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einem Stück Fisch, das knusprige Haut hat und mit grünem Kräuterpulver bestreut ist. Daneben befindet sich eine zarte Scheibe Fleisch, garniert mit einer roten Frucht und einem kleinen Zweig Dill. Alles liegt auf einer cremigen Sauce.
Restaurant Egerner Bucgt
Auf dem Bild ist ein Teller mit rohem Fisch zu sehen, der kunstvoll angerichtet ist. Darüber liegen dünne Gemüsestreifen und knusprige Chips. Die Farben sind sanft, mit einem grünen und blauen Teller, der die frischen Zutaten zur Geltung bringt.
Restaurant Egerner Bucgt
Ein stilvolles Restaurant mit Tischen im Freien, umgeben von Pflanzen. Im Hintergrund erstreckt sich ein malerischer Blick auf einen See und sanfte Hügel mit Häusern. Die Atmosphäre ist ruhig und einladend, ideal für ein entspanntes Essen im Freien.
Ein eleganter Restaurantbereich mit mehreren Tischen, die stilvoll gedeckt sind. Auf den Tischen stehen Gläser, Blumensträuße und dekorative Elemente. Im Hintergrund sind große Fenster und Sonnenschirme sichtbar, die eine angenehme, helle Atmosphäre schaffen.
Ein elegantes Restaurant im Freien mit gedeckten Tischen und Blick auf einen malerischen See. Im Hintergrund segelt ein Boot, umgeben von grünen Bäumen und einer idyllischen Landschaft. Das Ambiente ist einladend und entspannend, ideal für ein geselliges Essen.

Unsere regionalen Partner

Kuh vom Hofgut Reiter

Hofgut Reiter

Bio Rindfleisch vom Aubrac-Rind in bester Qualität direkt vom Erzeuger.

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Fischerei am Tegernsee

Herzogliche Fischerei

Ein Garant für Frische und Qualität mit Fischspezialitäten aus dem Tegernsee.

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Käse vom Tölzer Kasladen

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Mehr als 200 bekannte und entdeckenswerte Käse in optimalem Reifegrad.

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Öffnungszeiten

Frühstück
7:00 bis 11:00 Uhr

Abends
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr | Küche bis 21:30 Uhr
Montags & Sonntags geschlossen

Dresscode

Smart Casual

Bitte beachten Sie, dass Hunde im Restaurant Egerner Bucht nicht erlaubt sind.

Kontakt

Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern

egernerbucht@seehotel-ueberfahrt.com

+49 8022 669 0

Eine grüne Schüssel mit einer cremigen Suppe, in der sich orangefarbener Lachs, knusprige Stücke und frische Kräuter befinden. Das Gericht ist kunstvoll angerichtet und hebt sich von einem blumigen, hellen Tischdeckenmuster ab.
Eine dekorative Dessertkomposition auf einem Teller. Die Hauptzutat ist eine weiße, ringförmige Mousse, die mit grünen Melonenstücken, frischen Himbeeren, einer Spirale aus orangefarbenem Fruchtpüree und einem knusprigen Topping verziert ist.