Restaurant Egerner Bucht

Das Beste von Erzeugern aus der alpenländischen Natur

Unser Küchendirektor Walter Leufen hat sich ganz den Produkten rund um den Tegernsee und dem alpenländischen Umland gewidmet. In unserer Küche - die mit 14 Gault & Millau Punkten ausgezeichnet wurde - werden die besten Produkte aus der Region zu wunderschönen Kreationen verarbeitet. Zwischen schönstem Seeblick und stilvollen Designelementen erwartet Sie ein Restaurant zum Wohlfühlen, wo der Geschmack der Alpen sein neues Zuhause gefunden hat – zwanglos und unkompliziert.

Auszeichnungen
  • 14 Gault&Millau Punkte
  • 2 Varta-Diamanten
  • 2 Aral Schlemmer Atlas Kochlöffel

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​​​​​​​Der Region verpflichtet

Unsere Küche in der Egerner Bucht

Getreu dem Motto „einfach von allem das Beste“ werden die ideenreichen Kreationen von Küchendirektor Walter Leufen gekonnt von einer hervorragenden Weinauswahl aus den Spitzen-Weinbergen der Alpenländer umspielt. Und für Ihren Geschmack? Natürlich nur die besten lokalen Erzeugnisse aus heimischer Jagd, von den immergrünen Alpen-Wiesen des Tegernseer Tals und aus einem der wohl saubersten Seen Deutschlands. Nur einige Beispiele für die ausgezeichnete Produktqualität unserer Region sind Bio Aubrac Rindfleisch von der Zucht des Hofguts Reiter, fangfrischer Fisch und eigens für unser Restaurant gezüchtete Bachkrebse von der Herzoglichen Fischerei oder die geschmackvoll affinierten Käsesorten aus dem Tölzer Kasladen.

Walter Leufens Küche

Immer ehrlich, immer geradeaus

Mit kulinarischer "Leichtigkeit" wird er Sie von seiner aufrichtigen Leidenschaft für den guten Geschmack überzeugen. Basierend auf althergebrachten Rezepturen, werden die neu interpretierten Kreationen seiner Alpinen Küche, immer wieder wohl bekannte Geschmacks-Assoziationen in Ihnen wecken. Einfach gehalten sowie von internationalen Küchentrends inspiriert, finden dabei nahezu ausschließlich einheimische Produkte in höchster Bio-Qualität Ihre Verwendung in seinen Gerichten. 

Begleiten Sie Genussmensch Walter Leufen in unserem Restaurant Egerner Bucht auf eine kulinarische Reise durch die vielseitigen Geschmackswelten unserer Alpen. Startpunkt ist bereits unser köstliches, alpenländisches Frühstücksbuffet mit allem was das Herz begehrt. Und abends? Erleben Sie einen Genussgipfel nach dem nächsten – mit einem à la carte 3-Gang Menü Ihrer Wahl. Wie schön, wenn das Gute manchmal so nah sein kann.

Speisekarte

Alpine Küche im Restaurant Egerner Bucht

Alpine Kreationen und eine hervorragende Weinauswahl erwarten Sie in unserem legendären Restaurant Egerner Bucht mit dem schönsten Blick hinaus auf den See. Ergänzt wird die ideenreiche Abendkarte durch täglich wechselnde Empfehlungen aus Walter Leufens neuer Genusswelt. 

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Jeden Donnerstag

Simmentaler Filet in der Egerner Bucht

Von 18:30 bis 21:30 Uhr bei uns im Restaurant Egerner Bucht: 250g Simmentaler Filetsteak aus der Region mit alpiner Bernaise, Kräuterbaguette und köstlichen Dips, dazu ein Glas Hauswein (0,2 l). Gerne servieren wir Ihnen dazu Bergkartoffel-Gratin, Steinchampignons oder Grillgemüse für je EUR 4,50. 

Wohlfühl-Halbpension

Dine Around Angebot

Wählen Sie für Ihr tägliches 3-Gang-Menü frei zwischen unseren 3 verschiedenen Themenrestaurants sowie der beliebten Fährhütte14 und genießen Sie ausgezeichnete Kulinarik in unterschiedlichem Ambiente, gleich ob am Mittag oder Abend. 

Buchen Sie unsere Wohlfühl-Halbpension bereits bei Ihrer Zimmerreservierung und sparen Sie EUR 20,00 pro Tag!

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Hofgut Reiter

Bio Rindfleisch vom Aubrac-Rind in bester Qualität direkt vom Erzeuger.

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Herzogliche Fischerei

Ein Garant für Frische und Qualität mit Fischspezialitäten aus dem Tegernsee.

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Tölzer Kasladen

Mehr als 200 bekannte und entdeckenswerte Käse in optimalem Reifegrad.

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Öffnungszeiten

Frühstück

7:00 bis 11:00 Uhr

Abends

 von 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr

Küche

bis 21.30 Uhr