Die kulinarischen Schätze der Kanaren

Die Kanaren bieten nicht nur ein paradiesisches Inselflair sondern haben auch kulinarische viel zu bieten. Andreas Schmitt, Geschäftsführer der Althoff Hotels, stellt Ihnen heute einige seiner Genusserfahrungen vor.

Die kanarischen Inseln gelten als sicheres Reiseziel und dienen besonders im deutschen Winter als beliebtes Reiseziel in die Sonne. Für Ihren nächsten Urlaub auf Gran Canaria empfiehlt Ihnen Andreas Schmitt zum Einen das Seaside Grand Hotel Residencia – ein Leading Hotel of the World – sowie das Seaside Hotel Palm Beach, ein beeindruckendes Design Hotel mit Interior vom weltberühmten Designer Alberto Pinto. 

Beide der 5-Sterne-Hotels verfügen über exzellente Restaurants. Während unter Michelin-Sterne-Koch Wolfgang Grobauer modern komponierte kanarische Küche Einzug in das Restaurant des Seaside Grand Hotel Residencia hält, erleben Sie im Restaurant Esencia im Seaside Palm Beach mediterrane Haute Cuisine.

Seaside Grand Hotel Residencia
Av. del Oasis, 32
35100 Maspalomas
Las Palmas, Spanien

Zum Hotel

Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Seaside Grand Hotel Residencia
Wolfgang Grobauer
Wolfgang Grobauer

Seaside Hotel Palm Beach
Av. del Oasis, s/n
 35100 Maspalomas
Las Palmas, Spanien

Zum Hotel

Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach - Esencia
Seaside Hotel Palm Beach
Seaside Hotel Palm Beach
Seaside Hotel Palm Beach
Seaside Hotel Palm Beach

Die Weine von Lanzarote

Die besten Weine der Kanaren, so findet Andreas Schmitt, kommen von der Insel Lanzarote, die nördlichste der acht bewohnten kanarischen Inseln. Im Folgenden eine Auswahl der verkosteten Weine.

Seaside Palm Beach Weine

Ein echter Geheimtipp der Kanaren

Ein weiteres echt kanarisches Genusserlebnis erwartet Sie im Valle de Mogán Restaurante. Das Restaurant befindet sich in einem alten kanarischen Bauernhaus, auf der Anhöhe von Mogán mit Blick von der Terrasse auf das Tal von Mogán. Hier betreiben die Inhaber des Restaurants auch eigene Mango- und Avocado-Plantagen für die Gerichte ihrer modernen kanarischen Küche.

Valle de Mogán Restaurante
Los Pasitos, 2
35140 Mogán
Las Palmas, Spanien

Zum Restaurant

Thunfisch-Mango-Salat
Thunfisch-Mango-Salat
20 Jahre alter Padanschinken
20 Jahre alter Padanschinken
Hummer Thermidor kanarisch interpretiert
Hummer Thermidor kanarisch interpretiert
Rintermark mit Gänsestopfleber
Rintermark mit Gänsestopfleber
Valle de Mogán Restaurante
Valle de Mogán Restaurante