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A close-up view of numerous open oysters resting on a bed of ice. The oysters have rough, dark shells and glistening, creamy interiors. The arrangement showcases their natural varying shapes and sizes, highlighting their freshness and appeal as seafood.
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Easter Sunday & Easter Monday, 5th & 6th April, 2026

Champagner Easter brunch

Experience the popular champagne brunch from 12.30 p.m. to 3.00 p.m. in the Easter holidays too.

A close-up view of an elegant dining setting featuring a glass of sparkling wine, alongside a black plate with various gourmet dishes, including sliced meat and decorative garnishes. In the background, there are soft rolls and glasses of water. The atmosphere suggests a celebratory meal.

Enjoy an extensive breakfast buffet, a large selection of starters including lobster and oysters, a seasonal soup, a fresh pasta creation and various main courses including a traditional braised dish, a carving dish, a freshly roasted fish and a vegetarian dish. The end is sweetened with a dessert buffet with ten different desserts including our deliciously fragrant chocolate fountain with fresh fruit.

From 12.30 to 15.00 hrs
Price per person 152,00 EUR
including champagne, white and red wine, specialty coffees, tea selection, orange juice, and mineral water

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Easter Matinée

The image features two scenes: on the left, three musicians stand in formal attire, holding string instruments, with a chandelier above; on the right, a large orchestra performs on stage in a concert hall, showcasing unity and collaboration in music.

Combine the Easter brunch on Easter Monday with a classical matinée in our stunning Ballroom. Listen to the sounds of pianist Roman Salyutov and his ensemble.

11.00 am to 12.30 pm classical matinée 

Price per person 25 EUR

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Ein festlich gedeckter Tisch mit einer Vielzahl von Desserts. Auf Platten sind verschiedene Kuchen, Törtchen und Gläser mit Desserts angerichtet. Im Hintergrund steht ein Schokoladenbrunnen, umgeben von frischen Früchten. Eine stilisierte Dekoration in Form von Blättern ergänzt die Szenerie.
Ein Koch in einer weißen Uniform mit einer Kochmütze bereitet in einem eleganten Raum ein Gericht vor. Er nutzt einen Brenner, um eine kleine Schüssel zu karamellisieren, während verschiedene Zutaten in Schalen vor ihm angeordnet sind.
Eine vielfältige Auswahl an kleinen Desserts auf Tellern, darunter cremige Törtchen, Pudding mit frischen Früchten und Fruchtvergnügen. Die Desserts sind kunstvoll angerichtet und laden zum Probieren ein. Im Hintergrund sind gestapelte Teller sichtbar.
Eine geöffnete Auster liegt auf Eis. Der innere Teil der Auster ist sichtbar, mit einer cremigen Textur und einem glänzenden Aussehen. Um sie herum sind weitere Austern und Eiswürfel, die das frische Meeresprodukt präsentieren.