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Terrasse d'un restaurant élégante avec des tables dressées sous de grands parapluies. En arrière-plan, un paysage marin paisible avec des bateaux sur l'eau et des collines verdoyantes. Le ciel présente des teintes pastel au crépuscule, créant une ambiance calme et agréable.
Restaurant „Le Belrose“
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Une ode à la gastronomie provençale

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Ein lächelnder Koch in einer weißen Kochjacke sitzt an einem Tisch. Im Hintergrund sind verschwommene Porträts zu sehen. Der Koch vermittelt eine einladende und freundliche Atmosphäre, die auf seine Leidenschaft für die Kulinarik hinweist.

Jimmy Coutel

Sous la direction du chef Jimmy Coutel, le restaurant « Le Belrose » s’impose comme une adresse incontournable de la Côte d’Azur. Le chef a su imprégner l’établissement de son savoir-faire et de son amour du terroir.

Dans une atmosphère feutrée avec une vue imprenable sur la baie de Saint-Tropez, le restaurant propose une carte épurée, mettant en valeur les trésors de la Méditerranée. Viandes savoureuses, poissons d’exception et légumes gorgés de soleil se déclinent en créations raffinées.

Menu

Pour une immersion gastronomique inoubliable, deux menus signature sont proposés :
• Le menu « Farigoule », en hommage au thym provençal, composé de quatre plats sublimant la tradition locale.
• Le menu « Signature », un voyage en cinq plats où surprises et associations audacieuses éveillent les sens.

Voir le menu

Chaque mets peut être accompagné d’une sélection de vins soigneusement choisis, issus des meilleurs producteurs régionaux.

Voir la carte des vins

Ein eleganter Speisesaal mit runden Tischen und stilvollen Stühlen. Große Fenster bieten einen Blick auf eine sonnige Terrasse. Der Raum ist mit Kronleuchtern beleuchtet, und es sind Tischtücher sowie Geschirr für eine Mahlzeit gedeckt. Die Einrichtung strahlt Luxus und Gemütlichkeit aus.
Ein eleganter Speisesaal mit einem großen Tisch, der mit Gläsern, Besteck und Tischtüchern gedeckt ist. Im Hintergrund sind große Fenster, die einen Blick auf eine sonnige Terrasse und eine Landschaft mit Pflanzen und Wasser bieten. Der Raum ist hell und stilvoll eingerichtet.
Elegantes Restaurant-Interieur mit stilvollen Tischen und gepolsterten Stühlen. Mehrere Kristalllüster hängen von der Decke, während große Spiegel und geschmackvolle Dekorationen die Räumlichkeit betonen. Einladende Atmosphäre mit geschmackvoll gedeckten Tischen für ein gehobenes Ess-Erlebnis.
Un chef en tenue blanche tend une fourchette avec une tomate et des légumes vers une assiette élégante de salade garnie de fleurs comestibles. L'éclairage met en valeur la fraîcheur et la couleur des ingrédients.

Un plaisir durable au plus haut niveau

L’engagement du chef en faveur des circuits courts se traduit par une cuisine aux ingrédients d’une qualité irréprochable, sublimant fraîcheur et saveurs authentiques.

Parmi les incontournables, le plat végétarien emblématique « Le Jardin de Sydney », une célébration des légumes de saison cultivés par le maraîcher local Sydney, incarne à merveille cette philosophie du respect du produit.