Fantasievoll, raffiniert, bisweilen gewagt – dabei zugleich puristisch und auf das Wesentliche reduziert: Die Küche von Joachim Wissler verbindet hochwertigste Zutaten und klare Aromen zu kulinarischen Kompositionen, die man so schnell nicht vergisst. Sein außergewöhnlicher Kochstil zeichnet ihn als einen der besten Köche des Landes aus.
Mittwoch bis Sonntag
Küchenannahme von 19:00 – 23:00 Uhr
Samstag und Sonntag an ausgewählten Terminen
An folgenden Tagen ist das Restaurant mittags geöffnet:
08.08 | 12.09 | 18.09
Küchenannahme von 12:00 – 15:30 Uhr
Ab 10 Personen ist ein Vertrag mit Anzahlung erforderlich.
Schließzeiten 2021
11.10. – 26.10
Für die Innen- und die Aussengastronomie gibt es keine Testpflicht mehr. Es dürfen unendlich viele Personen am Tisch aus maximal 5 Hausständen zusammen sitzen.
