Restaurant Vendôme - Grandhotel Schloss Bensberg

A modern restaurant interior features elegant tables with white tablecloths, glassware, and decorative vases. The decor includes textured walls and a prominent mural. Natural light enters through large windows, creating a serene and sophisticated ambiance.

An elegant restaurant interior featuring neatly set tables with white tablecloths. Light-colored wooden furniture complements a large green art piece on the wall. The space has a modern ambiance, enhanced by stylish glass partitions. Natural light streams through a window, creating a warm atmosphere.

Restaurant Vendôme

Das Bild zeigt ein stilisiertes, rotes Blumenmotiv mit zwei symmetrischen Blüten. Der Hintergrund ist schlicht gehalten, um die floralen Elemente hervorzuheben.

Culinary world class awaits you in our restaurant Vendôme. 2 Michelin stars and the award in Gault&Millau with five red hats as one of the top addresses in Germany testify to the quality of the menus that top chef Dennis Kuckuck composes for you here: provocative, modern and unforgettable.

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Dennis Kuckuck

Ein Mann mit Bart steht in einem modernen Innenraum. Er trägt ein weißes Hemd und hat die Arme vor der Brust verschränkt. Sein Gesichtsausdruck ist freundlich und selbstbewusst. Die Umgebung ist hell und elegant gestaltet.

With a focus on the highest product quality, aromatic depth, and precise balance, Dennis Kuckuck is leading the two-star restaurant at the Althoff Grandhotel Schloss Bensberg into a new culinary era. In June 2026, he and the team defended the two stars, confirming that the Vendôme continues on its path with clarity, consistency and great passion.

His cuisine combines classic French techniques with a contemporary sense of lightness. At its core is always the ingredient itself—presented in its purest form, delicately composed, and enhanced by subtle contrasts of acidity and freshness. The result is a culinary experience that is at once clear, elegant, and remarkably profound.

A modern building with a mix of stone and white exterior features, framed by lush green trees. It has multiple windows reflecting soft light, and a welcoming entrance beside a decorative sign. The pathway is lined with gravel, creating an inviting atmosphere.

His menus follow a carefully crafted progression, bringing together technical precision and creative sophistication. Supported by a highly experienced team, Vendôme offers a holistic dining experience at the highest level, maintaining its position as one of the leading destinations in Germany’s fine-dining scene.

Menu Fish & Meat

A culinary story in 5 or 7 courses. Here, each part of this story holds a special feature.

Vegetarian menu

The vegetarian innovation to complement the culinary story in 5 or 7 courses.

Chef´s Choice Dinner

Spend a night in the incomparable ambience of the castle and indulge in a 5-course menu in the 2-star restaurant Vendôme.

Culinary Journey

Experience the 2-star cuisine of Dennis Kuckuck in the 2-star Restaurant Vendôme and enjoy the Trattoria Enoteca.

Vendôme Experience

We invite you to experience the culinary creations at the 2-star Vendôme restaurant with a special 8-course menu.

13.09. | 11.10. | 01.11.2026

Exclusive Lunch Events

Join us for exclusive lunch events and celebrate with us!

Zwei Männer in Kochkleidung stehen nebeneinander. Der linke Mann sitzt und trägt ein weißes Hemd mit schwarzen Hosen und roten Socken. Der rechte Mann steht aufrecht in einem weißen Kochjacket. Beide lächeln und scheinen freundlich. Der Hintergrund zeigt unterschiedliche Restaurantumgebungen.

27th September 2026

4-Hands-Dinner with Dennis Kuckuck & Sören Herzig

When two of the most exciting chefs of their generation come together, the result is a culinary experience of exceptional brilliance. For this exclusive 4-Hands Dinner, Dennis Kuckuck welcomes acclaimed Austrian chef Sören Herzig for a one-of-a-kind evening filled with outstanding cuisine, creativity, and inspiration.

Gewölbekeller by Dennis Kuckuck

A private dinner - Whether wedding, birthday or company event - use the culinary competence as a highlight for your event.

Ein kunstvoll angerichtetes Dessert auf einem hellen Tellerrand. Die Süßspeise besteht aus Schichten, verziert mit bunten Zutaten wie Orange und Schwarz. Im Hintergrund ist eine weitere kleine Schale mit einer Flüssigkeit zu sehen.

Ein elegantes Gericht in einer weißen Schale, bestehend aus zarten Garnelen, umgeben von verschiedenen Gemüsesorten und einer cremigen Sauce. Das Gericht ist mit essbaren Blumen und Kräutern dekoriert, die der Präsentation Farbe und Frische verleihen.

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einer cremigen Soße als Basis. Darüber liegen verschiedene Zutaten, darunter lila Scheiben, kleine weiße Küchlein und Pilze. Dekoriert mit essbaren Blüten und grünen Öltropfen, strahlt das Gericht eine elegante und kreative Präsentation aus.

Eine elegante, klare Schale enthält ein kunstvoll angerichtetes Gericht. Im Mittelpunkt liegt ein Stück zarte Fischfilet, umgeben von einer aromatischen Brühe, grünen Erbsen und einer orangefarbenen, kaviarähnlichen Garnitur. Dekorative Elemente wie cremige Toppings und essbare Blüten ergänzen das Arrangement.

Ein elegantes Gericht auf einem weißen Tellerrand. Im Mittelpunkt steht eine Schicht aus roten Rüben, gekrönt mit einer cremigen, hellen Komponente und frischen Kräutern. Daneben liegt eine grüne, gehäufte Mischung, die das Gericht ergänzt. Das Gesamtbild ist ansprechend und kunstvoll angerichtet.

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einem Stück rosa gebratenem Fleisch, umgeben von verschiedenen Saucen und Garnituren. Im Zentrum befindet sich eine knusprige Basis, die mit Gemüse und kleinen Beilagen dekoriert ist. Frische Kräuter verleihen dem Gericht eine ansprechende Note.

Auf dem Bild ist ein kunstvoll angerichteter Teller mit einer Ravioli, die mit grüner Füllung gefüllt ist. Um die Ravioli befinden sich grüne Soße, geröstete Zwiebelstreifen und essbare Kräuter. Die Präsentation ist modern und ansprechend, umgeben von knusprigen Zutaten.

Drei kleine, beige Formen liegen auf einer flachen Oberfläche. Zwei sind runde, flache Stücke, während das dritte eine spitze Kegelform hat. Die Anordnung der Formen deutet auf eine interessante Präsentation hin.

Ein detailgetreues Modell eines kleinen Nussbehälters mit einem schokoladigen Deckel und einer feinen Dekoration aus Krokant. Das Modell steht auf einer neutralen Oberfläche und hebt sich klar ab, um seine Form und Textur zu zeigen.

A person in a suit is pouring a frothy liquid from a siphon into a glass filled with red liquid. Beside them, a bottle with a red liquid is displayed. The setting suggests a sophisticated dining experience.

A selection of wine bottles and tasting samples are displayed on a dark surface. Prominent bottles include Vosne-Romanée and Richebourg. A glass of red wine sits prominently next to a wine opener. The scene suggests a sophisticated tasting experience focused on fine wines.

A chilled bottle of Louis Roederer Cristal champagne sits alongside a Coravin wine preservation system and a small black Coravin capsule on a dark surface. A clear vase with flowers is in the background.

Two wine bottles labeled "La Tâche 2016" and "Romanée-Conti 2016" are displayed on a wooden surface, accompanied by a wine glass filled with red wine and a wine opener. A small, dark green item is also present.

Opening Hours

Wednesday to Sunday
from 07:00 to 9:30 pm

Special Lunchtime Opening Hours
13. September | 11. October | 1. November 6th & 13th December 2026
17th & 31st January | 21st February | 07th & 21st & 28th March (Easter lunch) 2027

Online reservations available at 12:00 pm, 12:30 pm, and 1:00 pm, subject to availability.
On these days, the restaurant will be closed in the evening.

Closing times
12th to 20th October 2026
01st to 17th February 2027

General Terms & Conditions for reservations

Contact

Kadettenstrasse
51429 Bergisch Gladbach

info@schlossbensberg.com

+49 (0)2204 42906