Restaurant Überfahrt

Restaurant Überfahrt

Weltklasse am Tegernsee
Christian Jürgens
3-Sterne-Koch im Restaurant Überfahrt

Eine Kategorie für sich – das ist die vielfach ausgezeichnete Küche von Christian Jürgens in seinem 3-Sterne Restaurant Überfahrt am Tegernsee.

Kulinarische Höchstleistungen voller Leidenschaft und Perfektion - das erwatet Sie in unserem Restaurant Überfahrt. 

Sie sind eingeladen sich in unseren komfortablen Sesseln entspannt zurückzulehnen, um sich voll und ganz dem Genuss hinzugeben, wenn Christian Jürgens, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19,5 Gault&Millau Punkten, die Landschaft rund um den Tegernsee in geschmacklich einzigartigen Kreationen auf Ihren Tisch zaubert.

Mit seinem 20-köpfigen Team verwandelt er die besten Produkte der Alpenregion und der Welt, zu Menüfolgen, die überraschen. Mit leichter Hand schlägt er die Brücke zwischen Raffinesse und Rustikalem, zwischen internationaler Kulinarik und regionaler Verwurzelung. Erleben Sie ein Highlight der kreativen Erlebnisküche mit Christian Jürgens, der von den maßgeblichen Gourmetführern immer wieder mit der Höchstbenotung ausgezeichnet wird.

Auszeichnungen

  • 3 Michelin-Sterne

  • 19,5 Gault Millau Punkte

  • 5 Feinschmecker F
  • 5 Aral Schlemmer Atlas Kochlöffel
  • 10 Pfannen Gustoführer
  • Platz 1 in Deutschland, Hornstein-Ranking 2016
  • Koch des Jahres 2012, Gault-Millau
  • Restaurant des Jahres 2010 , Der Feinschmecker
  • Restaurant des Jahres 2010, Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
  • Koch des Jahres 2008, Der Feinschmecker
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Kochkurse mit 3-Sterne-Koch Christian Jürgens

Weltklasse am Tegernsee - erleben Sie einen Kochkurs mit dem von Guide Michelin mit 3 Sternen und vom Gault Millau mit 19,5 Punkten ausgezeichneten Ausnahmekoch.

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Wine-Masterclass

Ein Muss für jeden Weinliebhaber mit Master of Wine Romana Echensperger & Sommeliére des Jahres 2019 Marietta Stegbuchner. Im Anschluss an die Degustation erleben Sie ein Wine-Food-Pairing auf 3-Michelin-Sterne-Niveau. 

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Die Überfahrer

Marietta Stegbuchner

- Sommeliere -

Peter Nasser

- Restaurantleiter -

Das Team

Menüs im Restaurant Überfahrt

Mit seinem 20-köpfigen Team verwandelt 3-Sternekoch Christian Jürgens die besten Produkte der Alpenregion, aber auch aus aller Welt, zu überraschenden Menüfolgen. 

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Reservierungszeiten

Freitag - Sonntag 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr

Mittwoch - Sonntag 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Betriebsferien 2019:

28. Oktober 2019 - 21. November 2019

Dresscode im Restaurant Überfahrt: Smart Casual | Casual Elegant

Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt
Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern

info(at)restaurant-ueberfahrt.com

+49 (0) 8022 669 0