Neben einer kräftigen Landküche, leichten Delikatessen von der Küste und hausgemachter Pasta kredenzt das Team um Küchendirektor Marcus Graun eine „Cucina Creativa“ – samt den passenden Weinen Italiens.
In der Wein-Boutique setzt sich das italienische Flair fort. Hier finden Sie alle Weine der Karte, die wir für Sie sehr gerne als Präsent verpacken.
Speisen wie beim berühmten toskanischen Metzger Dario Cecchini in Panzano in Chianti! Genießen Sie ein traditionelles toskanisches Metzgerfest in drei Gängen: Carne Crudo, Carpaccio und Fenchel-Salsiccia machen den Auftakt. Gefolgt vom Hauptgang mit Tranchen Entrecôte-Double. Dazu gibt es Gemüse des Tages, toskanische Bohnen mit Olivenöl, Rosmarinkartoffeln, Chianti-Butter und hausgebackenes Brot. Zum Dessert servieren wir noch einen Schokoladen-Olivenöl-Kuchen.
Montag & Mittwoch ab 18.30 Uhr
Pro Person | EUR 59,00 (ab 2 Personen) | inklusive einer halben Flasche Weiß- oder Rotwein, Mineralwasser und Espresso
Genießen Sie ein saisonales und jahreszeitliches 3- Gänge Menu in der Trattoria Enoteca.
Saisonale Spezialitäten wie Rhabarber, Spargel, Pfifferlinge und Maronen sind nur einige wenige ausgewählte Produkte, welche wir Ihnen im Focus der italienischen Küche zubereiten. Ebenso Fleisch, Fisch und Geflügel der Saison findet den Weg in unsere Küche.
Dienstag & Donnerstag ab 18.30 Uhr
Pro Person | EUR 59,00 (ab 2 Personen) | inklusive einer halben Flasche Weiß- oder Rotwein, Mineralwasser und Espresso
01.05 – 25.06: Thunfisch | Spargel | Holunderblüte
26.06 – 31.08: Pfifferlinge | Kalb | Beeren
01.09 – 31.10: Kabeljau | Ente | Pflaumen
01.11 – 19.12: Maronen | Wild | Quitte
Wählen Sie à la carte Ihre ganz persönlichen Lieblingsgerichte.
Lassen Sie sich mit neuen kreativen Akzenten von Enoteca Küchendirektor Marcus Graun überraschen!
Lunch
12:00 bis 14:00 Uhr
Dinner
Sonntag bis Donnerstag: 18:30–22:00
Freitag & Samstag: 18:00–22:00
