Auch dieses Mal fand die alljährliche Verleihung der Frankfurter Allgemeinen Zeitung für besondere Köche, Winzer und Sommeliers wieder im prächtigen Ballsaal des Barockschlosses statt. Wieder wurde das Event unterstützt von Gastro-Experte Jürgen Dollase und Weinexperte Stuart Pigott.
Die Auszeichnungen erfolgten in Kategorien wie: Aufsteiger und Koch des Jahres,Sommelier und Winzer des Jahres, beste Regionalküche, und Gastgeber des Jahres sowie Auszeichnungen für verschiedene Weine. Von Felix Schneider, Koch aus dem ‚Sosein‘ in Heroldsberg, der sich ganz den Produkten aus seiner nächsten Umgebung widmet über Sven Elversfeld (‚Aqua‘, Ritz-Carlton, Wolfsburg) der nach zehn Jahren zum zweiten Mal für die Konsequenz seiner stetigen Entwicklung ausgezeichnet wurde bis hin zu einem ‚Althoff Hotels-Liebling‘: Joachim Wissler.
Für seinen Werdegang und seine Entwicklung von einem guten zu einem überragenden Koch zeichnet die FAZ 3-Sterne Koch Joachim Wissler aus dem Restaurant Vendôme in der Kategorie ‚Die Institution‘ aus. Herzliche Glückwünsche!
Das Abendprogramm wurde unterstrichen von einem erstklassigen Lieblinge-Menü:
